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旬果亭 果物日記

旬の果物産地直送「旬果亭」の果物日記

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おすすめ柑橘 はるか

人気上昇中の「奇跡のみかん はるか」
今年の出荷も残すところ3日となりました。

旬果亭の「奇跡のみかん はるか」ははるか発祥の地、
福岡県糸島郡二丈町から、産地直送しています。

はるかは、酸味がほとんどなく、さわやかな甘みを持つ柑橘類。
「初めて食べる時は、外見とのギャップにびっくり!」
「なぜかクセになる味・・・。」
と、近年人気上昇中です。

日向夏と甘夏柑の自然交配で生まれた、まさに「奇跡のみかん」。
その奇跡が生まれた福岡県糸島郡二丈町から産地直送。
農薬を極力減らして栽培している吉住さんの「奇跡のみかん はるか」は、
果肉だけじゃなく、皮もジャムやピールにして安心して食べられます。

旬果亭 奇跡のみかん はるか


20070421114331.jpg

ぷりぷりっとした果肉♪


20070420210657.jpg

加熱しても変色しにくく、ジャム作りに向いているはるか。
はるかジャムをヨーグルトにのせて・・・。


…農家さんから旬のフルーツをお届け…旬果亭
春のお取り寄せフルーツ

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  1. 2008/04/28(月) 14:14:06|
  2. 未分類
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ばんぺいゆの話

「晩白柚(=ばんぺいゆ)」は、世界最大級の大きさのかんきつ類です。

熊本の八代の特産物で、熊本では空港やお土産やさんに置いてあります。
(スーパーにも結構置いてあるかな・・・。)

サイズは人間のこどもの頭くらいあり、大きいものだと3kgを超えるものもあります。

苦味がなく、さわやかな味わいで、とっても香りがいいです。


私が、こどもの頃、ばんぺいゆの皮をお風呂にいれたり、
頭にかぶって、「ヘルメット~♪」とかいって遊んでました。

どこで販売しているかと、水前寺公園のお土産屋さんでも販売しています。
  1. 2008/04/18(金) 13:24:30|
  2. 柑橘
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旬果亭

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【旬果亭】店長紹介

shunka-tei

Author:shunka-tei
「日本の農業を元気にしたい!」と願う1歳児の新米ママ・小島です。熊本県出身、現在、横浜市在住。
「旬果亭」は、生産者の協力により、高品質な果物をリーズナブルな価格でお届けする果物屋です。また「環境保全型農業」に取り組んでいる農家さんの果物を選ぶよう心がけています。母乳・離乳食を通して「『食』の大切さ」を、再認識させられている今日この頃です。

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