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旬果亭 果物日記

旬の果物産地直送「旬果亭」の果物日記

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きよさんのブルーベリー、本日までの販売です。

エコファーマーきよさんの「ブルーベリー 贈答用」の今年の販売は、
いよいよ本日までです。

生ブルーベリーを食べてみたい、夏バテ気味の大切な人へ夏のギフトとして…。

《きよさんが栽培したブルーベリー》
ブルーベリー 贈答用
環境にやさしい農家、エコファーマー認定農家のきよさんが栽培するブルーベリーです。
環境に配慮しているだけでなく、地元でも「おいしい!」と評判になるきよさんのブルーベリー、
贈答用に100gづつ小分けにしました。
ぶるべり3パック



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  1. 2008/07/31(木) 09:34:44|
  2. ブルーベリー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

きよさんのレシピ【ブルーベリーマフィン】

ブルーベリー栽培暦25年のきよさんのブルーベリーマフィンのレシピです。

【きよさんのブルーベリーマフィン】
ブルーベリー 100g
薄力粉    100g
ベーキングパウダー  小さじ1杯
卵    1個
牛乳  80cc
バター 70g
砂糖  50g
バニラエッセンス  少々
マーガリン 少々

① 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
② バターをレンジにかけてやわらかくする。
③ ②でやわらかくしたバターをボウルに入れて泡だて器で混ぜ、
 砂糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜる。
④ ③に卵とバニラエッセンスを入れる。
⑤ ④に振るっておいた粉(①)と牛乳を少しずつ入れて、混ぜる。
⑥ ⑤をマフィン型の半分くらいまで入れて、ブルーベリーを5~6粒埋め込み、
170℃のオーブンで20分くらい焼くと出来上がり。


《きよさんのレシピ集》

きよさんのブルーベリージャム
作り置きしておくと、いつでも手作りジャムが食べられます。お菓子作りにも使えて便利です。


ブルーベリーを使ったフルーツドレッシング
白身魚や鳥のから揚げとの相性抜群!

ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え
意外な組み合わせが、おいしいハーモニー。


ブルーベリースコーン
隠し味にラム酒を小さじ1杯いれるのがポイントです。

ブルーベリーマフィン



《きよさんが栽培したブルーベリー》
ブルーベリー 贈答用
環境にやさしい農家、エコファーマー認定農家のきよさんが栽培するブルーベリーです。
環境に配慮しているだけでなく、地元でも「おいしい!」と評判になるきよさんのブルーベリー、
贈答用に100gづつ小分けにしました。

でかべり
1粒2~2,5㎝!の巨大ブルーベリー。
生産量が限られているので数量限定販売のみ行っています。
毎年、予約殺到の、入手困難な逸品です。
  1. 2008/07/28(月) 17:32:24|
  2. 農家のレシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

きよさんのレシピ【ブルーベリースコーン】

【きよさんのブルーベリースコーン】
材料 (8個分)
ブルーベリー 80g
ラム酒 小さじ1杯
薄力粉 120g
強力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
塩   ひとつまみ
砂糖  20g
無塩バター 30g
卵   1個
牛乳  60CC

① ブルーベリーにラム酒を振りかける。
② 薄力粉と強力粉を一緒に振う。砂糖も振るっておく。
③ 振るっておいた粉と砂糖をボウルに入れて、塩を加えて、混ぜ合わせる。
④ ③のボウルに固いままの無塩バターを加えて、バターを細かくするように手で混ぜ合わせる。
⑤ ④に溶いた卵と牛乳を加えて混ぜ、ブルーベリーを加えて混ぜる。
⑥ 8個に丸め、オーブンで200℃で15~20分焼くと出来上がり。


《きよさんのレシピ集》

きよさんのブルーベリージャム
作り置きしておくと、いつでも手作りジャムが食べられます。お菓子作りにも使えて便利です。


ブルーベリーを使ったフルーツドレッシング
白身魚や鳥のから揚げとの相性抜群!

ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え
意外な組み合わせが、おいしいハーモニー。


ブルーベリースコーン
隠し味にラム酒を小さじ1杯いれるのがポイントです。

ブルーベリーマフィン



《きよさんが栽培したブルーベリー》
ブルーベリー 贈答用
環境にやさしい農家、エコファーマー認定農家のきよさんが栽培するブルーベリーです。
環境に配慮しているだけでなく、地元でも「おいしい!」と評判になるきよさんのブルーベリー、
贈答用に100gづつ小分けにしました。

でかべり
1粒2~2,5㎝!の巨大ブルーベリー。
生産量が限られているので数量限定販売のみ行っています。
毎年、予約殺到の、入手困難な逸品です。
  1. 2008/07/28(月) 17:29:46|
  2. 農家のレシピ
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きよさんのレシピ【ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え】

ブルーベリー農家・きよさんのブルーベリーを使ったレシピです。
意外な組み合わせなのに、おいしい一品。

【ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え】
材料 (4人分)
ブルーベリー 100g
きゅうり 2本
塩   小さじ1杯
プレーンヨーグルト  適量

① きゅうりは薄切りにして、塩をふり、しばらく置いて水気が出たら、軽く絞っておく。
② プレーンヨーグルトに塩を加えてよく混ぜる。
③ 器にきゅうりとブルーベリーを盛り、ヨーグルトをかけて出来上がり。

食べるときに混ぜ合わせてください。


《きよさんのレシピ集》

きよさんのブルーベリージャム
作り置きしておくと、いつでも手作りジャムが食べられます。お菓子作りにも使えて便利です。


ブルーベリーを使ったフルーツドレッシング
白身魚や鳥のから揚げとの相性抜群!

ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え
意外な組み合わせが、おいしいハーモニー。


ブルーベリースコーン
隠し味にラム酒を小さじ1杯いれるのがポイントです。

ブルーベリーマフィン



《きよさんが栽培したブルーベリー》
ブルーベリー 贈答用
環境にやさしい農家、エコファーマー認定農家のきよさんが栽培するブルーベリーです。
環境に配慮しているだけでなく、地元でも「おいしい!」と評判になるきよさんのブルーベリー、
贈答用に100gづつ小分けにしました。

でかべり
1粒2~2,5㎝!の巨大ブルーベリー。
生産量が限られているので数量限定販売のみ行っています。
毎年、予約殺到の、入手困難な逸品です。
  1. 2008/07/28(月) 17:22:29|
  2. 農家のレシピ
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  4. | コメント:0

きよさんのレシピ【ブルーベリージャム】

=ブルーベリー農家が教えるブルーベリーのレシピ=

ブルーベリー農家の渡辺きよさんのブルーベリージャムのレシピ

【きよさんのブルーベリージャム】
材料
ブルーベリー 1kg
砂糖  400g
レモン汁 大さじ1~杯

① ブルーベリーをさっと水洗いし、鍋に入れて火にかける。
② 砂糖の1/3の量を入れ、中火で5分くらい煮る。
③ さらに砂糖1/3を入れて5分くらい煮る。
※ この時、あくが出てきたら、そっと取って捨てる。
④ 残りの砂糖1/3を入れて、少しとろみが出るまで煮る。
⑤ レモン汁を入れて、1~2分煮たら出来上がり。
⑥ 出来上がったジャムは、煮沸消毒しておいたビンに熱いうちに入れて、保存する。


《きよさんのレシピ集》

きよさんのブルーベリージャム
作り置きしておくと、いつでも手作りジャムが食べられます。お菓子作りにも使えて便利です。


ブルーベリーを使ったフルーツドレッシング
白身魚や鳥のから揚げとの相性抜群!

ブルーベリーときゅうりのヨーグルト和え
意外な組み合わせが、おいしいハーモニー。


ブルーベリースコーン
隠し味にラム酒を小さじ1杯いれるのがポイントです。

ブルーベリーマフィン



《きよさんが栽培したブルーベリー》
ブルーベリー 贈答用
環境にやさしい農家、エコファーマー認定農家のきよさんが栽培するブルーベリーです。
環境に配慮しているだけでなく、地元でも「おいしい!」と評判になるきよさんのブルーベリー、
贈答用に100gづつ小分けにしました。

でかべり
1粒2~2,5㎝!の巨大ブルーベリー。
生産量が限られているので数量限定販売のみ行っています。
毎年、予約殺到の、入手困難な逸品です。
  1. 2008/07/28(月) 17:22:04|
  2. 農家のレシピ
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  4. | コメント:0

お中元に爽やかフルーツ ブルーベリー

こだわりエコファーマーのブルーベリー。
大自然の恵みが感じられる贈り物です。
ぶるべり3パック


こだわりお中元や暑中お見舞いに。
ご希望の方にはのし(お中元・暑中お見舞い・残暑お見舞い・無地)をおつけします。
【送料込3000円ギフト】「ブルーベリー 贈答用 3パック」
100g×3パック入り  商品価格2400円 送料600円(クール代含む)


【送料込3500円ギフト】「ブルーベリー 贈答用 4パック」
100g×4パック入り 商品価格2900円 送料600円(クール代含む)


農薬・化学肥料は極力使わず栽培しているので、
皮ごと安心して食べられます。
熊本県・山都町産です。
  1. 2008/07/18(金) 18:07:11|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:0

ブルーベリー レシピ

簡単でヘルシーなブルーベリーを使ったレシピのご紹介です。

「ブルーベリースムージーの作り方」

【材料】
ブルーベリー        200g
プレーンヨーグルト     300g
はちみつ          適量
氷             適量

【作り方】
材料を全部ミキサーにかけるだけ。


☆ブルーベリーは冷凍してあるものでも構いません。
☆バニラアイス 100g を加えて作っても濃厚な感じになっておいしいです。


///////////ブルーベリー健康一口メモ///////////////

ブルーベリーには、バナナ以上に、食物繊維が含まれています。
ヨーグルトと一緒に摂取することで、さらに整腸作用がアップします。

///////////////////////////////////////////////

熊本産 農薬を一切使わず栽培したブルーベリー
注文が来てから収穫し、24時間以内に発送します!

八高さんの「採れたてブルーベリー」 4kg 10000円
(クール代込み送料600円別途かかります。)
  1. 2008/07/15(火) 17:05:34|
  2. ブルーベリー
  3. | トラックバック:0
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国産ブルーベリー

熊本の八高さんが栽培しているブルーベリー、今年も出荷開始しました!

農薬・化学肥料は一切使わず、自然豊かな阿蘇の大地の酸性土を利用して
栽培されたブルーベリーは、 自然のエネルギーをいっぱい含んでいます。


「お客様に、なるべく新鮮で自然の恵みの感じられる
ブルーベリーを味わってほしい」

そんな気持ちから、 お客様から注文がきてから、
農家の八高さんは収穫・発送するので
採れ立てのブルーベリーがお客様に届きます。

採れたてブルーベリー 1kg 3200円とお買い得価格!
さらにお得な4kg入りは、10000円です。

眼にも環境にも家計にもやさしい八高さんのブルーベリーはこちらからお買い物できます。
採れ立てブルーベリー 1kg 熊本
http://shunkatei.cart.fc2.com/ca3/12/p-r-s/


【お徳用】採れ立てブルーべりー 4Kg 熊本
http://shunkatei.cart.fc2.com/ca3/14/p-r-s/



  1. 2008/07/06(日) 21:22:49|
  2. ブルーベリー
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Author:shunka-tei
「日本の農業を元気にしたい!」と願う1歳児の新米ママ・小島です。熊本県出身、現在、横浜市在住。
「旬果亭」は、生産者の協力により、高品質な果物をリーズナブルな価格でお届けする果物屋です。また「環境保全型農業」に取り組んでいる農家さんの果物を選ぶよう心がけています。母乳・離乳食を通して「『食』の大切さ」を、再認識させられている今日この頃です。

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株式会社 えと菜園

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