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旬果亭 果物日記

旬の果物産地直送「旬果亭」の果物日記

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直売市に初参加しました!

旬果亭のおすすめおとり寄せフルーツ、
たっぷり蜜が入った「ふるさと産直津軽センター」の『サンふじ』。
CIMG1853.jpg

中目黒にあるナチュラルレストラン N_1155 さん主催の「中目黒市場」に
旬果亭が初参加いたしました!

さくさくっとした歯ごたえがあるのに、果実のキメが細かく、ジューシー!
初参加なので、不安もあったのですが、試食を出させていただいたところ、
「こんなに美味しいのに、安いわね~。」
「さくさく感があるのに、スカスカじゃなくて、実が詰まってるりんごが好みなんだけど、
これがまさにそうだ!」
などのお言葉をいただき、おかげさまで、お昼過ぎには、完売しました。

お客様にも、生産者さんにも感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

2月15日(日)も参加予定です。
次回は、福岡県糸島郡二丈町の「奇跡のみかん はるか」を、
販売予定です。

首都圏にお住まいの方、ぜひ、ご来場ください!

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旬果亭の農家ネットワーク野菜屋
熊本から産地直送「よかもん発見たい」も中目黒市場に参加したしました!

nakamegurokome2.jpg
☆飲めるほどきれいな水で栽培したお米『熊本産ひのひかり 2kg』1300円
「山奥に隠された秘宝」のようなお米。
ブランド米ほど、知名度が高くないことから、
ブランド米並みにおししいのにリースナブル!
ファンが多いお米です。
健康にも環境にもやさしい栽培(種籾消毒1回・除草剤1回のみ)をしています。
白米でご注文の場合、注文が来てから精米しているので、
つきたてお米をお届けできます。

【お取り寄せができるお米「熊本産ひのひかり」 (10kgから)】



☆ワンランク上の雑穀ごはんに・・・

農薬・化学肥料を一切使わず栽培しています。
10種類すべてが、熊本県菊地市の東農場で栽培された雑穀ブレンドです。
東農場独自のブレンドで、お米がもっちり美味しく炊き上がります。
「十穀豊穣」のすごいところは、『もさもさ』玄米も、
「十穀豊穣」をスプーン一杯入れ、半日浸水して炊くと、もっちりします。

【お取り寄せできる「十穀豊穣」250g 1000円】


☆100%国産小麦粉でつくったベーグル
前回に続き、完売商品!
何種類もの小麦粉で何度も試作を繰り返し、
国産小麦粉使用のベーグルの『ぼそぼそ感』を解消したベーグル。
熊本産の強力粉を使用しています。
保存料・着色料・卵・牛乳・バターは使ってないので、
赤ちゃんも安心して食べられます!
管理栄養士のあだまん(安達さん)が、一つ一つ手作業で作っています。
【お取り寄せできるベーグル】
お取り寄せの場合は、注文がきてから製造しています。
63_1_55.jpg


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【中目黒市場でも販売します!】

毎月第3日曜日にナチュラルレストランN_1155にて開催される中目黒市場でも
販売しています。

中目黒市場の詳しい情報は、
よかもん発見たいブログ「よかもん日記」
http://yokamontai.blog72.fc2.com/
をご覧下さい。

よかもん発見たい無料メールマガジン
「よかもん日記」(パソコンのみ)⇒ http://www.mag2.com/m/0000207569.html
「よかもん日記 携帯版」⇒http://mini.mag2.com/pc/m/M0088510.html 
でもお知らせしていますので、ぜひご登録ください!(サービス情報・タイムセールなども配信中。)

■■1月の中目黒市場の写真(1/18)■■
CIMG1857.jpg
(左)熊本産ひのひかり (右)十穀豊穣
CIMG1855.jpg
1月の中目黒市場では、8種類のベーグルを販売しました。
熊本の特産フルーツ「晩白柚(ばんぺいゆ)」を使ったベーグルも・・・

■開催場所 ナチュラルレストランN_1155さんのホームページ
http://www.n1155.jp/
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  1. 2009/01/20(火) 21:51:12|
  2. りんご
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

国産の農作物を消費すること

「国産の農作物を消費すること」は、日本の食糧自給率の向上に
つながるだけじゃなく、環境に優しい。

日本で消費される小麦や大豆の多くは、遠い海外から、輸入されています。
遠い海外から運ばれてくる時に、多くの燃料が消費され、多くのCO2が排出されます。


夕食のお買い物をする時に、「国産の農作物」を買うようにするだけで
環境への負荷を軽くすることにもなるのです。

そして、「環境に優しい栽培をした農作物(農薬・化学肥料を減らして栽培されたもの)」を
選んで買うと、さらに環境への負荷を軽くすることができます。

ベストなのは、「環境に配慮した栽培をしている近所の農家さんから
直接農作物を買うこと」だと思いますが、
それができない場合、「産地直送(=産直)」という方法もいい方法だと思っています。

農家からお客様へ、最短距離で運ばれてくる「産地直送(=産直)」は、
最短距離で運ばれてくるというメリット(新鮮だし!)だけじゃなく、
農家とお客様の心の距離も近くなると思うからです。


★今が旬!
「ふるさと津軽産直センター」直送
【太陽の恵みいっぱいのりんご サンふじ】

 できる限り農薬を減らし、堆肥、魚粕、菜種粕などの有機肥料を使って栽培された、
環境にも身体にもやさしい りんご。

おいしさについても、「『りんごはやっぱり青森産が美味い!』と言われたい!」
という意気込みで栽培しているせいか、本当に美味い!
蜜入り、甘さともに抜群!果肉も詰まってとってもジューシー。
甘さと酸味のバランスも絶妙です。

ふるさと津軽産直センターさんのご協力により、
高品質なりんごを、リーズナブル価格でお届けしています。



  1. 2009/01/05(月) 19:39:58|
  2. 旬果亭日記
  3. | トラックバック:0
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新年

明けましておめでとうございます。

昨年中は、格別のお引き立てをいただき、ありがとうございました。

今年も、高品質で安全な果物を、お客様にお届けできますよう、
果物の厳選、生産情報の収集等、気を引き締めて頑張ってまいります。

今後とも応援のほど、よろしくお願い申し上げます。


平成21年元旦
旬果亭
小島

============
【旬果亭】農家さんから直送・フルーツショップ

【旬果亭】の母『よかもん発見たい』ブログ「よかもん日記」
  1. 2009/01/01(木) 23:09:28|
  2. 旬果亭日記
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【旬果亭】店長紹介

shunka-tei

Author:shunka-tei
「日本の農業を元気にしたい!」と願う1歳児の新米ママ・小島です。熊本県出身、現在、横浜市在住。
「旬果亭」は、生産者の協力により、高品質な果物をリーズナブルな価格でお届けする果物屋です。また「環境保全型農業」に取り組んでいる農家さんの果物を選ぶよう心がけています。母乳・離乳食を通して「『食』の大切さ」を、再認識させられている今日この頃です。

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国産オーガニック小麦ベーグル


100%熊本産有機認定小麦粉使用
卵・牛乳・バター 不使用
保存料・着色料 無添加。
一つ一つ手作りしています。
口コミで広がり、販売数月間
1000個突破!
えと菜園ベーグル

株式会社 えと菜園

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