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旬果亭 果物日記

旬の果物産地直送「旬果亭」の果物日記

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栗の品種と特徴

☆栗の品種と特徴☆

【丹沢】
早生の代表品種で、「乙宗(おとむね)」と「大正早生」の交配種です。
1959(昭和34年)に「丹沢」と命名されました。果皮は淡褐色、サイズは大きいのが特徴です。
果実は粉質、甘みは控えめです。早生種の中では品質に優れています。



【筑波】
「岸根(がんね)」と「芳養玉(はやだま)」の交配種です。
1959年(昭和34年)に「筑波」と命名されました。
粉質で香りが良く、甘みが強く、品質が高いのが特徴。

果皮は赤褐色で光沢があり、サイズも大きく、見た目も優れています。
貯蔵性があるので加工用としても使われています。

熊本産
【丹沢の出荷時期】9月5日~9月20日を予定しています。
【筑波の出荷時期】10月5日~10月20日を予定しています。

採れたて栗をお届けするため、収穫期だけの出荷!

「栗拾いした時の栗の味」を味わってもらいたいという気持ちから、
収穫してから24時間以内に、クール便にて発送します。
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  1. 2008/08/25(月) 19:46:59|
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【旬果亭】店長紹介

shunka-tei

Author:shunka-tei
「日本の農業を元気にしたい!」と願う1歳児の新米ママ・小島です。熊本県出身、現在、横浜市在住。
「旬果亭」は、生産者の協力により、高品質な果物をリーズナブルな価格でお届けする果物屋です。また「環境保全型農業」に取り組んでいる農家さんの果物を選ぶよう心がけています。母乳・離乳食を通して「『食』の大切さ」を、再認識させられている今日この頃です。

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