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旬果亭 果物日記

旬の果物産地直送「旬果亭」の果物日記

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簡単!栗のお菓子

☆☆栗チップス☆☆
《材料》生栗、塩、揚げ油

①栗を渋皮まで取って薄くスライスする。
②スライスした栗を、油で揚げて塩を
振り掛けて、出来上がり!


☆☆栗あん☆☆
《材料》生栗、砂糖、塩

①栗を、しっかり茹でる。
※栗を茹でるときは必ず、水から茹でて下さい。

②茹でた栗を、半分に切ってスプーンで
中身を取り出す。

③軽く潰して、味を付ける。
・砂糖の量はお好みで調整してください。
・塩を入れると味が締まるので、おすすめです。

④冷凍する。

//////////////////////////////////
羊羹やおはぎ・まんじゅうのあんこ・・に。
お正月、もちと一緒に食べてもおいしいです。
(冷凍保存すると、年明けまで保存できます。)
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  1. 2008/09/01(月) 20:19:28|
  2. 生栗レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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【旬果亭】店長紹介

shunka-tei

Author:shunka-tei
「日本の農業を元気にしたい!」と願う1歳児の新米ママ・小島です。熊本県出身、現在、横浜市在住。
「旬果亭」は、生産者の協力により、高品質な果物をリーズナブルな価格でお届けする果物屋です。また「環境保全型農業」に取り組んでいる農家さんの果物を選ぶよう心がけています。母乳・離乳食を通して「『食』の大切さ」を、再認識させられている今日この頃です。

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